
Roggen Sour
Was du brauchst:
- 4 cl Echter Nordhäuser Whisky No. 3 (limitierter Roggenwhisky)
- 2 cl frischer Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- Optional: 1 Eiweiß für cremige Textur
- Eiswürfel
- Garnierung: Zitronenscheibe und Kirsche
- Shaker, Barsieb, Messbecher
So geht’s:
- A) Ohne Eiweiß: alle flüssigen Zutaten mit Eis 10–15 Sekunden shaken
B) Mit Eiweiß: alle flüssigen Zutaten erst ohne Eis shaken, dann mit Eis - Durch ein Barsieb in ein Glas mit frischem Eis abseihen
- Mit Zitronenscheibe und Kirsche garnieren

